宮古島の雪塩                                           aqua技研                    

*宮古島の雪塩をお届け致します。

まるで粉雪のようなサラサラとした細やかなパウダー 状のお塩。
宮古島の豊かな自然に育まれた海水から作 られた雪塩はミネラル豊富。塩独特のとがりが少なく、
まろやかなしょっぱみと強いコクが特徴で、素材本来 の味わいを引き立てます。



                                                    

我々アクアリウムキーパーにとっては、家族の協力は大変重要だと思います。
電気代、スペース、餌など、コストのかかることばかりです。家族の理解無くしては
アクアリウムの趣味は継続できません。
家族サービスで雪塩はいかがですか?

えー塩? と思うことでしょう。ですが体に良いし、健康にも良い。スポーツ選手にも良いといいます。
結果的に少しだけでも健康になれればそれは家族サービスだと私は思います。


*はじめに
 
 サンゴや海水魚の仕事上、塩について、研究したり、考えたり調べたりした事が有ります。
 その時、自分が食べている塩は何だろうと疑問におもったのです。
 今まで食べるものは考え無く食べていました。調べてみると、精製塩ナトリウム99.5%と表示されています。
 他の塩を見ると、やはり精製塩ナトリウム99.9% 凄い精製技術? ちょっとまったー 
 これは塩というより薬品やんけー こんなもの食べたら体に悪いやんけー
 と気が付き体に良い塩を販売しようと思いました。

*塩のお話し

 塩こそは生命のもとぞ その生命は海から生まれたり

@羊水は塩水である。太古の海水そっくりだという。この塩水の中で胎児が育つのである。
 生命を次の代に引き継ぐ胎児は、最高の環境の中で育てられるはずだ。それが塩水なのである。
 右の二つの事実は、塩こそ生命の源である証拠である。

A科学肥料は純度が高いために、植物はそれに対応できずに、化学肥料の持つ物理的、化学的特性のま
 まに植物体の中に侵入していく(一倉仮説)。だから、植物にも微生物にも害がある。
 植物の味は悪く、土壌は荒れ、地中の小動物は死に、微生物も死んでしまう。
 純水な物は自然の中には無い。(例外は金、白金)
 つまり不自然なものだ。そのために、生物はこれに対応できずに痛めつけられる。つまり毒なのである。
 多くの人々はこのことがわからず、純度の高い物が優れた食品と思い込んでいる。
 ある食品の説明書に、精選した原料を使い、最良の技術により製造された純度の高い食品。
 と強調している。これこそ最劣質の食品なのである。
 これらの人々が劣質な食品と思い込んでいる食品こそ優れた食品である。つまり、自然のままの原料を
 使い、伝統的な製法で作られたものである。 精製 ではなく、 粗製 でなければならないのである。
 塩についても、この誤りがある。だから、精製の度合いが高いほど価格が高い。つまり毒性の強い塩
 ほど高価のなる。
 だからこそ、塩は自然塩でなければならいのである。生命に必要な、すべての成分を含んでいるから
 である。    (正食と人体記述より)




宮古島の雪塩  120g入り
    630円(税込)   購入

その名のとうり細かいパウダー状で、てんぷらなどの付け塩や料理の下ごしらえなどに最適。素材の

旨味をそのまま引き出してくれてくれる塩といえます。また粒子が非常に細かいことから、最近マッサージソルト

バスソルトとしても注目を集めています。


*モンドセレクション3年連続金賞j受賞!

雪塩のこだわり2 品質へのこだわり モンドセレクション

「世界食品オリンピック」とも称される、1961年ベルギーで始まった世界的権威のある品評会のこと。

 

審査基準は、衛生、味覚、包装、原材料などの項目で、それぞれを点数化し、

合計点に応じて確証が出品者に授与される仕組みです。

 

3年連続でゴールドメダル以上を受賞すると、高い品質を常に維持してきたとして、トロフィーが授与されます。

これを「国際優秀品質賞」といいます。(インターナショナル・ハイクオリティトロフィー)

 

雪塩は「雪塩 120g パッケージ」にて3年連続金賞を受賞。このトロフィーの授与を受けました。



*検出成分世界一。 ギネスブック認定。

 2000年8月、検出された成分の数(18種類)が世界一であるとギネスブックに認定されました。

 宮古島の海から世界一の誕生です。


*マグネシウム、カルシウム、カリウム、が含まれているお塩

雪塩の100g中の成分一覧  2000年8月

<成分> 含有量
熱量 0kcal
たんぱく質 0g
脂質 0g
炭水化物 0g
ナトリウム 30.3g
マグネシウム 2810mg
カリウム 859mg
 コバルト  0.005mg
 臭素  100mg
 フッ素  1.5mg
 ホウ素  7mg
<成分>
 カルシウム  625mg
 鉄  1.61mg
 マンガン  0.273mg
 亜鉛  0.185mg
 クロム  0.00011μg
 銅  0.015mg
 塩素  51.4g
 ニッケル  2.35mg
 ストロンチウム  0.8mg
イオウ
1650mg
 リチウム  0.1mg

(財)日本食品分析センター No.100042349


雪塩は、マグネシウム、カルシウム、カリウムが含まれていますので「マグネシウムを摂取したい」
「カルシウムが入ってる塩を探している」といった方におすすめです。
普段使いのお塩を変えるだけで、上記の成分をを摂取することができます。